Alternant Commis de Cuisine - Contrat d'Apprentissage H/F - Zozan Club

Dans le cadre du développement de nos établissements de restauration situés à Villeneuve-la-Garenne, nous recherchons 2 alternant(e)s en cuisine souhaitant apprendre et développer leurs compétences au sein d'équipes expérimentées et passionnées.
Accompagné(e) par des professionnels du métier, vous participerez à la préparation des plats et découvrirez l'ensemble des techniques et exigences du secteur de la restauration.
Vos missions :
Participer à la préparation des ingrédients et des plats.
Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des recettes.
Effectuer les travaux de découpe, préparation et dressage.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces de travail.
Contribuer au bon fonctionnement du service en cuisine.
Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché :
Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou toute autre formation en restauration.
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre un métier.
Vous faites preuve de rigueur et d'organisation.
Vous êtes réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
Vous avez le goût du travail bien fait et le sens des responsabilités.
Conditions du poste :
Contrat d'apprentissage.
2 postes à pourvoir.
Temps plein : 35 heures hebdomadaires.
Horaires variables selon le rythme de l'alternance et les besoins du service.
Poste basé à Villeneuve-la-Garenne.
Débutant accepté.
Formation et accompagnement assurés par des professionnels expérimentés.
Rejoignez nos équipes et développez votre savoir-faire au sein d'établissements où la qualité, l'exigence et la transmission des compétences occupent une place essentielle.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Développer des techniques de restauration innovantes,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.